Камчатском крае второй год подряд проводят кулинарный чемпионат (в 2026 году он получил статус открытого дальневосточного), в котором могут принять участие как повара-профессионалы, так и студенты. Рост отрасли означает рост спроса на подготовленных специалистов. Для тех, кто рассматривает переезд на Дальний Восток, эта отрасль — реальная возможность найти работу по специальности сразу после учёбы. Инфраструктура растёт: строятся кампусы мирового уровня, открываются филиалы ведущих вузов, создаются креативные кластеры. Компетенции на стыке кулинарной химии, цифрового управления и биотехнологий, которые дают дальневосточные вузы, востребованы в индустрии, которая формируется здесь и сейчас. Справочная информация Деятельность ВВГУ отвечает задачам федерального проекта «Профессионалитет» на…
Читать целиком