Рыбная полка

Экспорт мяса, курс рубля и цена регулирования — интервью с Виктором Линником В новом выпуске «Промкаста» говорим с Виктором Линником, президентом агропромышленного холдинга «Мираторг». Обсудили, как компания за двадцать лет из крупнейшего импортёра мяса выросла в экспортёра с географией поставок в пятьдесят стран, почему дальнейший рост отрасли возможен только за счёт внешних рынков, и что этому препятствует. Отдельно поговорили о том, где проходит граница между разумным регулированием и нагрузкой на бизнес, снижающей его конкурентоспособность. Узнали, во сколько холдингу обходится обязательная маркировка, и сопоставили эти расходы с убытками компании от ведения деятельности в приграничных регионах. «Промкаст» — видеопроект Издательского дома «Новые отраслевые медиа», который развивает …

СМИ продолжают муссировать тему подорожания красной икры. 🔹 Прогноз в 40 тыс. рублей за кг озвучил председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов. По данным Аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы, 29 сентября стоимость икры (путина 2026) была следующей: 🔹 горбуши – 21 600 рублей; 🔹 кеты – 21 000 рублей; 🔹 нерки – 17 900 рублей; 🔹 кижуча – 18 900 рублей. До 40 тыс. рублей пока далековато. Но пару баночек на Новый год мы бы всё равно уже положили в морозилку. Подписывайтесь на Рыбную полку

Оптовые цены на горбушу на Дальнем Востоке подскочили на 97%. 🔹 По данным мониторинга "Нацрыбресурсов", к концу сентября ее стоимость достигла 650 рублей за кг против 330 рублей годом. Другие виды лососевых также серьезно прибавили в цене: кета подорожала на 74% с 460 до 800 рублей, нерка – на 36%, с 790 до 1,1 тыс. рублей. Наиболее резкий скачок по всем трем позициям пришелся на летние месяцы: после снижения весной цены традиционно начали расти с июня–июля после старта лососевой путины. Рекордно низкие показатели вылова лососевых в 2026-м (98 тыс. тонн) подстегнули этот рост. 🔹 Растут цены и на другие виды рыбы, добыча которых при этом не снижается. Так, оптовая цена атлантической скумбрии на внутреннем рынке к 28 сентября составила 475 рублей за кг. С начала года она выросла на 58,3…

+1

Консервированный тунец укрепляется на рыбной полке. 🔹 За пять лет поставки консервов из тунца от S.P.A. International Food Group в сети X5 выросли с 13 до более чем 300 контейнеров в год. В 2025 году это составило свыше 8 тыс. тонн продукции. О развитии категории и сотрудничестве с X5 на ежегодной конференции X5 Dialog рассказала директор по продажам S.P.A. International Food Group Ольга Бацына. По ее словам, результат стал возможен за счет взаимодействия производителя, X5 Import и торговых сетей. Сейчас компания работает со всеми тремя сетями X5 и выпускает для них собственные марки: 🔹 "Пятёрочка" – Fishouse и "Красная цена"; 🔹 "Чижик" – "Дикое море"; 🔹 "Перекрёсток" – "Люди любят" и "Просто". S.P.A. International Food Group производит консервированного тунца в Таиланде и работае…

18 сентября в Санкт-Петербурге подвели итоги Национальной премии журналистского мастерства FishCorr-2026 🐟 Победителей определили в 11 номинациях. Ещё одну специальную награду вручили за материал о кадровом потенциале рыбной отрасли. В число лауреатов вошли журналисты и редакции «Аргументов и фактов», «Комсомольской правды», «Делового Петербурга», телекомпании «МИР», ГТРК «Калининград», Fishnews и других СМИ. В этом году награды получили материалы об аквакультуре, экологии, восстановлении водных биоресурсов, судостроении, отраслевой науке и профессиях рыбохозяйственной отрасли. С 2026 года соорганизатором FishCorr выступает АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции». После награждения для гостей премии прошла специальная программа с участием Арсения Попова и Сергея Матвиенко. По…

«Если рубль будет перегрет, экспортировать мы ничего не будем». Виктор Линник – о цене крепкого рубля для агробизнеса. ▪️ В новом выпуске «Промкаста», подкаста нашего издательского дома «Новые отраслевые медиа», мы поговорили с Виктором Линником, президентом АПХ «Мираторг», о курсе рубля и экспорте, маркировке продовольствия, работе предприятий в приграничных регионах и других актуальных проблемах отрасли. По словам Линника, в компании считают каждую копейку и внедряют бережливое производство, но укрепление рубля может перечеркнуть эту работу: при курсе 80 рублей за доллар вместо 100 часть продукции уже невыгодно отправлять за границу. — В ту же Африку отправлять что-либо просто бесполезно, потому что это экономически нецелесообразно. Мы оставляем это всё здесь, в России. Импорт начинае…