С 14 по 17 октября в Музее истории города Черногорска проходил VI-й городской Фестиваль хлеба "От зерна до каравая", посвящённый Всемирному дню хлеба. Хлеб испокон веков — не просто продукт, а символ жизни, изобилия и семейного уюта, «хлеб — всему голова». С ним связано множество традиций: хлебом и солью встречали молодых после венчания, провожали на фронт и встречали вернувшихся с войны, клали в колыбель к новорождённому. В народе о хлебе говорили как о живом существе — называли кормильцем и батюшкой, а резать его ножом, когда то считалось грехом: хлеб ломали руками или резали, прижимая к груди. У каждого народа — свой особенный хлеб, со своим характером и историей, но всех их объединяет одно: любовь, с которой его пекут, и уважение, с которым подают к столу. Хлеб — это общий язык, понятн…
Читать целиком