ЧТО НОВОГО В СПОРТИВНОМ ПИТАНИИ? Вот что интересного нашли ученые в последних исследованиях: 1. RED-S и восприятие тела Исследование 105 спортсменок показало, что негативное восприятие своего тела связано с повышенным риском RED-S, синдрома дефицита энергии в спорте. Важно помнить, что нормальный вес не всегда гарантирует адекватную энергетическую доступность. Нужно учитывать не только физиологию, но и отношение к еде и своему внешнему виду. DOI: 10.1177/19417381261486290 2. Низкий гликоген и сжигание жира В исследовании с участием 10 спортсменов выяснили, что низкий уровень гликогена способствует сжиганию жира, но не улучшает работу митохондрий. Это подчеркивает, что больше окисляемого жира не всегда означает лучшую выносливость. Такой результат может обсуждаться в контексте углевод…
Читать целиком