🥩 Системы выявили нарушения в пищевом производстве
🥩 Системы выявили нарушения в пищевом производстве В 2025 году системы «Меркурий» и «Цербер» зафиксировали в Саратовской области свыше 3 тысяч нарушений при производстве продуктов питания. Об этом сообщил первый заместитель министра промышленности и энергетики региона Роман Задохин. Среди выявленных проблем — искусственное увеличение сроков годности, отсутствие сведений об используемом сырье и явные расхождения между объемами выпуска. По словам Романа Задохина, в отдельных случаях из 10 килограммов мяса получали полтонны готовой колбасы. Такую фальсифицированную продукцию изымают из оборота. Недобросовестным производителям грозят меры от административных штрафов до возбуждения уголовных дел. Только в этом году по итогам контрольных мероприятий аннулировали 44 ветеринарных сопроводительных документа. Прислать новость Подписаться на нас