Сегодня делимся вкуснейшим рецептом Том-ям 🍜🌶️ — 7 июля 2026 г. в 12:05:01

Сегодня делимся вкуснейшим рецептом Том-ям 🍜🌶️ Для супчика на 10 порций: 🦪 Мидии синие на половинках раковины 1уп.
🦑 Кальмар очищенный 0.5 кг
🦪 Клема Вон Голе 0.5
🦐 Креветки с головой свеже-мороженные 0.5
🥥 Кокосовое молоко 400
🌶️ Паста Том ям
🍋 Лайм 2 шт
🌿 Кинза пучок
🍄 Шампиньоны 5 шт
🫒 Масло оливковое (можно растительное 100 мил.)
🍅 Помидор свежий розовый 4 шт.
(Можно черри 6шт)
🍚 Рис 0.5 (рис можно как для суши так и краснодарский)
🌶️ Соус красный Шрирача! По вкусу) Если вы не хотите готовить сразу на 10 порций, то половину морепродуктов заморозьте))) Бульон с креветок тоже можно заморозить. Заготовки: - Рис промыть добавить соли 1ч.л и сахар 1ч.л. (поставить на огонь, после закипания температуру минимум на 20 минут оставить.) После не открывать и дать постоять. - Креветки очистить, головы прижарить в кастрюле и отварить бульон. - Шампиньоны очистите, разделите на половинки... Также помидоры помойте, нарежьте кубиками... - Оливковое масло добавьте в кастрюлю и разогрейте.... - Добавьте в разогретое масло шампиньоны, протушить 5 минут. - Отправьте к шампиньонам помидоры. - Добавьте пасту Том ям примерно 3ст. ложки полных. - Соевый соус пол стакана (перемешайте). - Добавьте бульон с креветок или куриный, рыбный) примерно 1 литр. - Туда же 1 литр воды. - Супчик закипел - отправьте подготовленные морепродукты, дайте закипеть. - Выдавите 3 половинки лайма и отправьте в суп. Дайте покипеть 5 минут, отправьте в суп нарезанную кинзу и выключите огонь. Через 5 минут суп готов! 🍜 Приятного аппетита 🤍 Подавайте с рисом и долькой лайма 🍋 Рецепт от нашего подписчика @romacocodgambo