Мои хорошие, сегодня будем готовить маринованный морской коктейль 🦑 🦐 🐙
На 500 гр замороженного коктейля нужно:
Вода ~ 200 мл
Уксус 9% 50 мл
Масло растительное 40 гр
Сахар 1.5 ст л
Соль 1 ч л
Перец горошком черный 5 шт
Лаврушка 1 шт
Лук 1/2 шт
Морской коктейль отвариваем 2 минуты, откидываем на дуршлаг и полностью остужаем
Для маринада смешиваем воду, уксус, масло, соль, сахар, перец и лаврушку. Доводим до кипения, варим минуту, выключаем и остужаем полностью
Лук режем полукольцами
Когда коктейль и маринад остыли, кладем слоями коктейль с луком и заливаем маринадом. Закрываем и убираем в холодильник на 24 часа
Вкуснятина необыкновенная