Королевская ватрушка

🎂 НЕВЕРОЯТНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» С КРЕМОМ ПЛОМБИР Хрустящие слоёные коржи и нежнейший заварной крем со сливками - вкус настоящего пломбира. Ингредиенты: ✧ Мука - 360 г ✧ Сливочное масло или маргарин - 300 г ✧ Вода - 100 г ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Уксус 5-7% - 1 ст. л. ✧ Соль - 0,5 ч. л. Для крема: ✧ Молоко - 400 г ✧ Сахар - 200 г ✧ Сливки 33-35% - 200 г ✧ Сливочное масло - 100 г ✧ Крахмал - 40 г ✧ Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Выпекайте коржи при 200 °С до коричневого цвета.

🫐 ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Нежная, пышная, с ягодами - тает во рту и держит форму. Ингредиенты: ▫ Творог - 600 г ▫ Сметана - 200 г ▫ Сахар - 130 г ▫ Манка - 60 г ▫ Яйца - 3 шт. ▫ Ванильный сахар - 0,5 ч. л. ▫ Соль - щепотка ▫ Ягоды Приготовление: 1. Выпекаем при 180 °С 40-45 минут.

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Рассыпчатое песочное тесто и щедрая яблочная начинка с лимонной ноткой. Ингредиенты: ✦ Мука - 400 г ✦ Сливочное масло - 200 г ✦ Сахар - 120 г ✦ Яйцо - 1 шт. ✦ Разрыхлитель - 3 г ✦ Ванилин - 1 г ✦ Соль - 1 г Для начинки: ✦ Яблоки - 700 г ✦ Сахар - 50 г ✦ Загуститель - 15 г ✦ Цедра и сок одного лимона Приготовление: 1. Выпекайте при 160 °С 40 минут.

🫐 ПИРОГ С ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ И ЯГОДАМИ Простой, всегда получается, а ягоды можно брать любые - голубику, малину, клубнику, ежевику, даже персики. Для теста: 🔸 Мука - 280 г 🔸 Сахар - 200 г 🔸 Сметана - 180 г 🔸 Сливочное масло - 100 г 🔸 Растительное масло - 20 г 🔸 Яйца - 3 шт. 🔸 Разрыхлитель - 2 ч. л. Для крошки: 🔸 Сахар - 60 г 🔸 Мука - 60 г 🔸 Сливочное масло - 40 г Для начинки: 🔸 Ягоды любые - 400-450 г 🔸 Крахмал - 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте яйца, сахар, сметану и растопленное масло. 2. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Добавьте растительное масло - это секрет нежного теста. 3. Для крошки перетрите муку, сахар и масло руками. 4. Ягоды обваляйте в крахмале, он впитает лишний сок. 5. Вылейте тесто в форму, сверху выложите ягоды и посыпьте крошкой. 6. Выпекайт…

🍋 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ-ПИРОЖНЫЕ Нежное тесто с лимонной цедрой и заварной ванильный крем внутри. Для крема: ✧ Молоко - 300 мл ✧ Сахар - 40 г ✧ Кукурузный крахмал - 30 г ✧ Желток - 1 шт. ✧ Экстракт ванили - 1 ч. л. Для теста: ✧ Мука - 300 г ✧ Сахарная пудра - 100 г ✧ Растительное масло - 100 г ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Яичный белок - 1 шт. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✧ Соль - 0,3 ч. л. ✧ Цедра лимона Приготовление крема: 1. Соединяем сахар, крахмал и желток, смешиваем. 2. Вводим молоко, смешиваем. 3. Варим смесь до густоты, постоянно помешивая. 4. Добавляем ваниль, смешиваем. 5. Накрываем в контакт и охлаждаем.

🍗 СОЧНАЯ КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ Нежное филе под сырной шапкой с яйцом, помидором и чесноком. Ингредиенты: 🔹 Куриное филе - 1 кг 🔹 Сыр - 250 г 🔹 Яйца отварные - 4 шт. 🔹 Помидор - 1 шт. 🔹 Чеснок - 3 зубчика 🔹 Майонез - 4 ст. л. 🔹 Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Запекаем 30 минут при 200 °С.

🍌 БАНАНОВЫЙ БЛИН ВСЕГО ЗА 10 МИНУТ Один большой блин с карамелизованными бананами - завтрак быстрее, чем закипает чайник. Ингредиенты: 🔸 Молоко - 150 мл 🔸 Мука - 100 г 🔸 Бананы - 2 шт. 🔸 Яйца - 2-3 шт. 🔸 Сахар - 1 ст. л. 🔸 Растительное масло - 1 ст. л. 🔸 Сливочное масло и сахар для сковороды

🍎 НАСЫПНОЙ ПИРОГ ТРИ СТАКАНА Сухая смесь и целый килограмм яблок слоями - тесто месить не нужно. Ингредиенты: ✦ Яблоки - 1-1,2 кг ✦ Мука - 1 стакан (250 г) ✦ Сахар - 1 стакан (250 г) ✦ Манка - 1 стакан (250 г) ✦ Масло сливочное - 100 г ✦ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✦ Ванилин - 0,5 ч. л. ✦ Соль - щепотка Приготовление: 1. Выпекаем при 180 °С 50-55 минут.

🍰 ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ К ЧАЮ Пышный, нежный, на сгущённом молоке - простой бисквит без лишних движений. Ингредиенты: ✧ Сгущённое молоко - 280 г ✧ Мука - 120 г ✧ Сливочное масло - 50 г ✧ Яйца - 4 шт. ✧ Разрыхлитель - 10 г ✧ Сахарная пудра Приготовление: 1. Выпекаем при 180 °С 40 минут.

🌾 ПЫШНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ Воздушный мякиш и щедрая порция мака - простой пирог к чаю. Ингредиенты: ✧ Мука - 150 г ✧ Сахар - 100 г ✧ Сливочное масло - 100 г ✧ Мак - 50 г ✧ Кипяток - 50 г ✧ Яйцо - 3 шт. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л. Приготовление: 1. Выпекаем при 180 °С 40 минут.