🥘 Пирог с курицей и брокколи в большой силиконовой форме — в аэрогриле!
🥘 Пирог с курицей и брокколи в большой силиконовой форме — в аэрогриле! Вместо порционных маффинов — один пирог: удобно нарезать по желанию. Сочная курица, брокколи, тянущийся сыр и румяная корочка — всё в одной форме: ничего не прилипает, доставать легко. 📝 Ингредиенты (4–6 порций): * курица — 500 г; * брокколи — 300 г (можно замороженную); * яйца — 3 шт.; * молоко — 150 мл; * сыр — 180 г; * мука — 4 ст. л.; * соль, перец, специи — по вкусу. 👩🍳 Как готовить: 1. Курицу нарежьте кубиками, брокколи — на соцветия (замороженную не размораживайте). 2. Смешайте яйца с молоком, добавьте муку и специи, затем — курицу, брокколи и ⅔ сыра. 3. Вылейте массу в слегка смазанную силиконовую форму (22–24 см), разровняйте. 4. Запекайте в аэрогриле при 180 °C 35–40 минут. Проверяйте шпажкой. Если верх румянится слишком быстро — прикройте фольгой на 5–10 минут. 5. Посыпьте оставшимся сыром, дайте постоять 7–10 минут. 💡 Лайфхак: добавьте 1 ст. л. сметаны для нежности. А что вы любите запекать в силиконовых формах? 👇