🥛 «Роскачество» поставило оценку новгородскому высокобелковому коктейлю «Лактиса» — 26 июня 2026 г. в 13:06:06.406
🥛 «Роскачество» поставило оценку новгородскому высокобелковому коктейлю «Лактиса» Автономная некоммерческая организация «Роскачество» проверило высокобелковое мороженое и молочные коктейли различных производителей. Одним из них стал молочный коктейль Lactica, который производят в Великом Новгороде на АО «Лактис». В опубликованной на сайте организации статье говорится, что во всех представленных продуктах — мороженом и ультрапастеризованных молочных коктейлях — белка оказалось значительно больше, чем в аналогичных обычных продуктах. Эксперты подтвердили, что производители действительно используют при изготовлении молочного коктейля концентрат молочного белка. Все исследуемые продукты, как и заявлено, оказались высокобелковыми. Об этом свидетельствует высокое содержание незаменимых аминокислот. Лидерами исследования стали молочные коктейли Lactica и Shock milk. Эти продукты по оценке экспертов безопасны, не содержат растительных жиров, пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке, в них нет консервантов и загустителей, и, наконец, у экспертов не возникло претензий к органолептическим показателям. Аутсайдером исследования стало мороженое торговой марки Bombbar, в котором превышена норма по количеству микроорганизмов и кишечная палочка. Данный продукт по решению «Роскачества» можно назвать фальсификатом. Ранее министерство сельского хозяйства Новгородской области сообщило о том, что «Лактис» запустил линию по производству охлажденных блинов. Фото: Екатерина Верстюк