🇳🇿 В Новой Зеландии запустили необычный экологический проект, который с одной стороны...
🇳🇿 В Новой Зеландии запустили необычный экологический проект, который с одной стороны должен помочь с переработкой пищевых отходов, а с другой замедлить распространение инвазивных видов деревьев. ✅ Отели, рестораны и кейтеринговые компании в Квинстауне на острове Южный заключили контракт со стартапом Waste to Wilderness на поставку пищевых отходов с последующей их утилизацией через компостирование. Важным элементом в технологической цепочке выступает древесная щепа инвазивных сосен видов Pinus contorta (сосна скрученная), Pinus radiata (сосна лучистая), Pinus nigra (сосна черная) и других. ✅ Полученный компост впоследствии используется при высадке саженцев деревьев, привычных для местных экосистем, и для выращивания овощей и фруктов на местных фермах.