День рождения картофельных чипсов отмечается 24 августа. Эта дата приурочена к первому ...
День рождения картофельных чипсов отмечается 24 августа. Эта дата приурочена к первому приготовлению чипсов в 1853 году. По легенде, 24 августа 1853 года в ресторане при отеле Moon’s Lake Lodge в городе Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк, США) шеф-повар Джордж Крам случайно изобрёл картофельные чипсы. Один из посетителей отказался от жареного картофеля, заявив, что ломтики нарезаны слишком толсто. В отместку или для сохранения репутации заведения Крам нарезал картофель тонкими пластинками, обжарил их в кипящем масле до хруста и посолил. К удивлению повара, клиент пришёл в восторг от нового блюда. Чипсы стали фирменным блюдом ресторана под названием «саратогские чешуйки» (Saratoga Chips). В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, где у входа стояла корзина с чипсами. В 1890 году в Кливленде их начали продавать в уличном фургоне. Позже появилась возможность упаковывать чипсы в пищевую вощёную бумагу. В конце 1950-х годов чипсы стали одним из самых часто рекламируемых продуктов на американских телеканалах. 🥳 Все праздники Мы в Telegram | в МАКС'е
Канал в каталоге Максиметера
189 подписчиков