Школьные годы вспоминаются не только контрольными, линейками и последним звонком. Иногд...
Школьные годы вспоминаются не только контрольными, линейками и последним звонком. Иногда достаточно запаха горячего теста, стакана крепкого чая или знакомой сосиски в тесте, чтобы мысленно снова оказаться на перемене и считать мелочь перед окошком буфета. У каждой школьной столовой были свои хиты. Где-то первыми разбирали пиццу, где-то приходилось охотиться за пирожками с картошкой, а кому-то больше всего запомнилась самая простая булочка с сахаром. «Блокнот Ростов» собрал шесть видов выпечки, которые спустя годы продолжают возвращать взрослых людей за школьные парты. Булка с сахаром: сначала съесть самое вкусное Это была самая простая школьная сдоба, никаких сложных начинок: мягкое тесто и сладкая сахарная верхушка. Но именно эта простота для многих и стала вкусом школьного детства. Одна из выпускниц 2018 года признается, что до сих пор помнит не только саму булочку, но и целый ритуал ее поедания. – До сих пор вспоминаю черный крепкий чай и мягкую булочку с сахарной верхушкой. Сперва откусываешь сахарную «голову», а потом уже, смакуя, ешь сдобное тесто. Так и чай получался с сахаром, и булочка казалась слаще. Та самая булочка особенно хорошо работала в паре со стаканом горячего чая из столовой. И, судя по воспоминаниям выпускников, правильный порядок действительно имел значение: сахарная верхушка — обязательно первой. Школьная пицца: королева столовой Если у школьного буфета и был собственный фастфуд, то им точно можно назвать мини-пиццу. Толстое мягкое тесто, томатный соус, колбаса, сыр – рецепт мог отличаться от школы к школе, но узнаваемый вкус помнят многие. Для выпускницы 2020 года пицца была настолько важной частью школьного утра, что за ней приходилось буквально бежать. – Самое яркое воспоминание – знаменитая школьная пицца, королева каждой столовки. Каждый раз после первого урока алгебры мы наперегонки бежали с одноклассницами на первый этаж, отбиваясь от голодных первоклассников, и покупали на завтрак эту пиццу. ⭕️А вы помните эту еду из школьной столовой?