#ПирогНаЧетвертое
#ПирогНаЧетвертое Начнём с Менделеева. В Сибири вам могут предложить «менделеевский блинчатый пирог» из гречишной муки. Мы проверили: Дмитрий Иванович действительно любил гречку, а гречневые блины, по воспоминаниям, обожал настолько, что сам признавался: «Люблю я их, проклятых, хоть они мне и вредны». Но вот про сложную конструкцию «блинчатый пирог» в источниках ничего нет. Так что рецепт, скорее всего, народное творчество. Хотя, это не мешает испечь такой кулинарный шедевр и обсудить за чаем гипотезы — хоть научные, хоть гастрономические. _ 💡Наука в Нижнем. Максимум науки в МАХ
71 просмотров