Как прилежные ученики закрепляем пройденный материал😊👌
Как прилежные ученики закрепляем пройденный материал😊👌 Рецепт теста я, конечно, спросить забыла, поэтому импровизируем)) 250 мл молока (теплого), половина чайной ложки соли, половина столовой ложки сахара, 7 граммов быстрых дрожжей и столовая ложка муки - смешала и оставила на 10 минут. Потом добавила 50 мл растительного масла, одно яйцо и 450 граммов муки. Замешала тесто и оставила подниматься на час. Для начинки взяла моцареллу и сулугуни (можно брынзу или адыгейский). И рассказываю, как нас учили лепить эту форму. Сперва берем кусочек теста - небольшой. Растягиваем его в колбаску. Затем эту колбаску наматываем на пальцы так, чтобы получилось кольцо. Слепливаем края с одной стороны. Снимаем с пальцев и скрепляем края теста уже с другой стороны. Немного сплюскиваем. И на столе чуть-чуть присыпанном мукой начинаем скалкой от центра к краям раскатывать тесто так, чтобы получился большой овал. Муки должно быть немного, чтобы потом получилось скрепить края лодочки. Выкладываем на середину натертый сыр. Скрепляем края лодочки с двух сторон. Затем собираем тесто внахлест, немного растягиваем и проталкиваем сыр внутрь этих краешков. Затем двумя руками формируем круглую форму лодочки. Немного придавливаем сыр. Выпекаем при 160 градусах в разогретой духовке минут 15. В готовые лодочки добавляем кусочек сливочного масла и яичный желток. Замешиваем пока начинка горячая и едим, макая бортики лодочки в начинку👌😄 Тайны муссонов Муссоны в max Вы можете поделиться ссылкой на канал с друзьями https://max.ru/channel_tainymussonov