🍅 Кетчуп раньше был рыбным соусом
🍅 Кетчуп раньше был рыбным соусом Слово пришло из юго-восточного Китая 🇨🇳 Там делали ферментированный рыбный соус, который называли «кэ-тсиап». Позднее соус попал в Европу, и англичане начали готовить собственные версии ⚓ Использовали грибы, орехи и другие ингредиенты. Томаты в кетчуп стали добавлять только в начале XIX века 🍅 Один из первых известных рецептов опубликовали в США в 1812 году. Так что привычный томатный кетчуп довольно молодой вариант древнего соуса 🍟 #еда #кетчуп #факты
4 просмотров