Хитозан — это особое пищевое волокно (клетчатка животного происхождения), полученное из...
Хитозан — это особое пищевое волокно (клетчатка животного происхождения), полученное из панцирей морских ракообразных. Попадая в желудок вместе с теплой водой, он превращается в нежный гель и запускает сразу три механизма: 1. Эффект «магнита для жиров» и холестерина. Это главная суперспособность хитозана, которой нет у обычной растительной клетчатки. Молекула хитозана несет положительный электрический заряд, а молекулы пищевых жиров и желчных кислот — отрицательный. В кишечнике хитозан буквально притягивает к себе излишки жиров из съеденной пищи, связывает их в прочный комок и выводит естественным путем, не давая им всосаться в кровь и отложиться на боках или стенках сосудов. 2. Избирательный сорбент (мягкий детокс). Как губка, этот гель впитывает токсины, продукты распада, соли тяжелых металлов и аллергены в просвете кишечника, разгружая печень и почки. При этом он работает мягче аптечных сорбентов (вроде активированного угля) и не травмирует стенки кишечника. 3. Защита слизистой и подкормка микрофлоры. Пока хитозан продвигается по ЖКТ, он защищает слизистую желудка от раздражения, стимулирует моторику (помогает кишечнику работать как часы) и служит питательной средой для наших родных бифидо- и лактобактерий. А где здоровая микрофлора — там и крепкий иммунитет.