Член Люберецкого отделения Ассоциации ветеранов СВО Иван Монец принял участие в практич...
Член Люберецкого отделения Ассоциации ветеранов СВО Иван Монец принял участие в практическом занятии по производству сыра в рамках программы «Агромотиватор: путь лидера» Программа повышения квалификации «Агромотиватор: путь лидера» создана специально для ветеранов и участников СВО, которые хотят начать предпринимательскую деятельность в агросекторе. В рамках программы прошло практическое занятие по производству сыра. Цель такого формата — дать участникам не только теорию (анализ рынка, бизнес-модели, финансы фермерского хозяйства), но и отработать навыки на практике. «Теория — это важно, но когда ты своими руками проходишь весь процесс от молока до готовой головки сыра, начинаешь по-настоящему понимать, как устроен этот бизнес. Мы разбирали, как температура, время выдержки и состав молока влияют на вкус и текстуру сыра», - отметил Иван Монец. Такие мастер-классы помогают перевести абстрактные бизнес-задачи в реальные производственные задачи. Мы в ВК #ЛюберецкаяАссоциацияветерановСВО #Люберцы #АссоциацияВетерановСВО