День мясорубки 🥩 неофициально отмечается 12 октября. Эта забавная и необычная дата доп...
День мясорубки 🥩 неофициально отмечается 12 октября. Эта забавная и необычная дата дополняет список праздников сегодняшнего дня, наряду с Днем логиста и закрытием дачного сезона. Праздник посвящен одному из самых незаменимых кухонных приборов, который кардинально изменил кулинарию. До изобретения мясорубки поварам приходилось вручную рубить мясо специальными полукруглыми ножами, что требовало огромных физических усилий и времени. Несколько фактов: ⏺Первую механическую мясорубку в XIX веке придумал немецкий барон Карл Дрез (кстати, он же изобрел первый прототип велосипеда и пишущую машинку). ⏺Чуть позже конструкцию усовершенствовал австриец Петер Миттерхофер, создав привычный нам прибор с винтовым валом (шнеком) и вращающимся ножом. ⏺ Для многих тяжелая чугунная ручная мясорубка (например, классическая советская «Касли» или «МАЗ») стала символом домашнего уюта, семейных кулинарных традиций и невероятной надежности — такие приборы служили десятилетиями. Сегодня — отличный повод достать свою верную кухонную помощницу (механическую или современную электрическую) 🏠 и приготовить домашние котлеты, пельмени, тефтели или даже сделать домашнюю кабачковую икру. 📲MAX 💬Ежедневный календарь событий