Участник из Красноярского края стал призером III Всероссийского чемпионата по разделке ...
Участник из Красноярского края стал призером III Всероссийского чемпионата по разделке оленины 📍 Мероприятие состоялось в поселке Тазовский Ямало-Ненецкого автономного округа России. За звание лучшего мастера боролись 10 специалистов из Республики Коми, Красноярского края, Санкт-Петербурга, Республики Саха (Якутия) и Ямала. 🥩 Состязания проходили по стандартам ГОСТа с использованием оленьих туш высшей категории. Экспертная комиссия оценивала скорость и точность выполнения работ, ровность отрубов, а также знание кулинарного назначения каждого отруба. 🏆 Победителем и обладателем главного приза в размере 120 тысяч рублей стал Георгий Худи, представляющий Ямал. Второе место и премия в 80 тысяч рублей присуждены Андрею Донцову из Санкт-Петербурга. 🌟 Третье место с призом в 60 тысяч рублей занял Абдукарим Абдуллоев, представляющий компанию, занимающуюся разведением домашних северных оленей в поселке Тура, Эвенкийского округа. Источник