В «Хмели Сунели» сегодня стартует фестиваль восточно-кавказской кухни!
В «Хмели Сунели» сегодня стартует фестиваль восточно-кавказской кухни! Шеф-повар собрал блюда из Дагестана, Армении, Турции, Узбекистана и, конечно, Грузии. Начать знакомство с фестивалем советуем с грузинского ацецили с сочным куриным филе. К нему, кстати, отлично подойдёт мухаммара с воздушной питой. Из основных блюд можно будет выбрать либо узбекский лагман с лапшой домашнего приготовления или дагестанский хинкал с разварной телятиной. А лучше все сразу. Любителям выпечки на фестивале подают балкарский хычин с картофелем, сыром и трюфельным маслом и румяное пиде с ягнёнком и вялеными томатами. А на горячее армянские бораки с рубленой телятиной и томлёную голень ягнёнка по-аварски с нутом. А вот где найти турецкое блюдо – так это на десерт - катаифи с фисташкой и нежным кремом из белого шоколада. 📍 Ресторан "Хмели-сунели", Ленина, 69/10 Фото: соцсети ресторана Пост носит исключительно информационный характер и не является рекламой в канале «[На]Таша Молокова» 📱 [На]Таша Молокова в Макс