Перепелиные яйца — настоящий суперфуд
Перепелиные яйца — настоящий суперфуд И по сути, и по вкусу — это обычные яйца, вот только что выгоды от них гораздо больше. Что в них реально есть: — больше витаминов A, B и железа, чем в курином, при пересчёте на вес — холина — он нужен для памяти и работы мозга — меньше шансов на аллергию — из-за белка овомукоида в другой форме, некоторым они заходят больше. — можно есть сырыми с меньшим риском сальмонеллы — скорлупа плотнее, но риски все же есть