Обед за 30 мин.
Обед за 30 мин. Вкусно и полезно! А главное быстро. Рецепт: Утиную грудку надрезать по коже крест накрест, не прорезая мясо. Обжарить 10 минут кожей вниз на среднем огне. Будет много жира. Его слить, оставив немножко.. Перевернуть грудки и обжарить ещё 4 минуты. Картошку, сельдерей, лук и чеснок тонко нарезать. Выложить грудку и положить картошку с луком. Обжарить до корочки. Добавить сельдерей и чеснок. Посолить, поперчить. Закрыть крышкой и топить минут 15. *Если хочется утку понежнее, то положить ее поверх картофеля. Если хочется оставить с корочкой - то оставить так. Выложить на тарелку картошку, сверху тонко порезанную грудку и салат из редиса с зеленью и лимонным соком. Настоящий шедевр за 30 минут, я засекала!! #обедза30мин. Какие ваши любимые блюда из утки, делитесь рецептами? Или не жалуете ее?