КЛАССИЧЕСКИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ СОУСЫ
КЛАССИЧЕСКИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ СОУСЫ 🍅 Маринара Простой томатный соус с чесноком и травами. Используется для: * Пасты * Пиццы * Фрикаделек * Блюд с морепродуктами 👉 Это универсальный лёгкий соус без мяса. 🧄 Альфредо Сливочный соус с маслом и сыром пармезан. Используется для: * Фетучини (классика) * Курицы * Пасты с грибами * Лазаньи 👉 Очень насыщенный и кремовый. 🌿 Песто Соус из базилика, орехов, чеснока, сыра и оливкового масла. Используется для: * Пасты (особенно трофие, спагетти) * Брускетты * Сэндвичей * Салатов * Как соус к рыбе и курице 👉 Свежий, ароматный, не требует нагрева. 🍝 Болоньезе Мясной соус с томатами. Используется для: * Тальятелле (классика) * Лазаньи * Пасты 👉 Густой, сытный, долго тушится. 🥓 Карбонара Соус из яиц, сыра, гуанчиале (или бекона) и чёрного перца. Используется для: * Спагетти (классика) * Ригатони * Букатини 👉 Важно: соус готовится без сливок — кремовая текстура получается за счёт яиц. Приятного аппетита! РАЗНОСОЛЬЕ