Калужский общепит вырос на 7%📈
Калужский общепит вырос на 7%📈 Сфера общественного питания развивается по всей России. За год число малых и средних предприятий отрасли выросло на 8% — до 203 тысяч. За три года — почти на 20%. В Калужской области количество МСП в общепите увеличилось на 7%: с 1 481 до 1 587 предприятий. Предприниматели меняют форматы в соответствии со спросом: 🔹 кейтеринг — рост на 24%; 🔹 еда навынос — на 21%; 🔹 рестораны и кафе с полным обслуживанием — на 16%; 🔹 кофейни — на 3%. Регион поддерживает развитие сфера общественного питания профильными событиями: «Энергия кофе», «Калуга. Улица. Еда.». Фестивали помогают предпринимателям продвигать свои проекты, привлекать новых клиентов и обмениваться опытом. Растущий спрос и новые форматы открывают бизнесу возможности для развития. Главное — быть внимательными к запросам и не бояться пробовать новое.