В 1991 году японское правительство создало систему FOSHU —
В 1991 году японское правительство создало систему FOSHU — первый в мире государственный регламент для продуктов с подтверждённой пользой для здоровья. Не «вроде полезно», а «доказано и проверено». Почему именно Япония? 🔹стареющее население — нужно поддерживать здоровье без горстей таблеток; 🔹дефицит земли под сельское хозяйство — свежих овощей на всех не хватает;