Яблочные оладушки
Яблочные оладушки Ингредиенты: ❇️ Мука — 200 гр. ❇️ Овсяное молоко * — 250 гр. ❇️ Яблоки (средние) — 2 шт. ❇️ Сахар — 1 ст. л. ❇️ Растительное масло — 1,5 ст. л. + для обжарки ❇️ Разрыхлитель — 5 гр. ❇️ Соль — 0,5 ч. л. 🧑🍳 Приготовление блюда: 💠 Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Можно порезать мелкими кубиками. 💠 Смешать молоко, растительное масло, соль, сахар, добавить туда же яблоки. Смешать муку с разрыхлителем, просеять и добавить к остальным ингредиентам. Всё перемешать и оставить тесто на 10 минут. 💠 Далее ложкой выкладывать тесто на хорошо разогретую антипригарную сковороду, смазанную растительным маслом, и обжаривать оладушки на среднем огне. Как только на поверхности появляется много больших пузырей - дырок (их будет больше на оладушках с тёртым яблоком), нужно переворачивать. Обжаривать до румяного цвета с обеих сторон и подавать оладушки горячими. * Вместо овсяного молока можно использовать яблочный сок, тогда возможно даже не придётся добавлять в тесто сахар. ** Оладьи с тёртым яблоком будут потоньше, а с нарезанным - более пышненькими. Оладушкам с яблоком, порезанным кубиками, нужно чуть больше времени на обжарку, лучше жарить их на небольшом огне, чтобы они успели прожариться в серединке. Ангела за трапезой 😇 #постныедесерты