СОУС РЕЛИШ ЗЕЛЕНЫЙ
СОУС РЕЛИШ ЗЕЛЕНЫЙ или когда огурцы не останавливаются😅 понадобится Огурцы - 1 кг Стебель сельдерея - 300 г Луковицы - 4 шт Зелёный перец Чили - 2 шт Сахар - 400 г Соль - 60 г Уксус яблочный - 200 мл Горчичный порошок - щепотка 1. Нарезаем мелким кубиком огурцы, сельдерей, перец, лук. (Сельдерей предварительно очистить от грубых волокон) 2. Порезанные овощи пересыпаем солью, оставляем на 2 часа. 3. Сливаем жидкость с овощей. 4. В кастрюлю наливаем уксус, добавляем сахар и горчицу. Отправляем в кастрюлю овощи. 5. Доводим до кипения, увариваем 10 минут. Раскладываем по баночкам и закатываем. Храним в холодильнике. Пробу сняла, понравилось, но холодный будет вкуснее🤗
154 просмотров