15 достижений в 15-летний юбилей!
15 достижений в 15-летний юбилей! Сегодня знаменательный день для сети поминальных трапезных "Помним-любим", которую мы основали ровно 15 лет назад. Когда я проводил первые поминки в 2011 году, то не мечтал, что смогу развить свой бизнес до такого уровня. Помню в 2015 году когда у нас стало 3 трапезных, я думал, что это отличный результат. Три кафе - уже сеть. Но кто же знал, что мы сможем развиться до таких высот. Что маленькая утлая лодчонка превратится в шикарный мощный корабль. Ну как превратится? Мы сами ее превратили. Мы - это наша дружная команда, заказчики, гости... В честь юбилея пробежимся по 15 достижениям нашей сети за это время: 1. Провели за все время более 60000 поминальных обедов. Абсолютные лидеры рынка Санкт-Петербурга и Ленобласти. 2. Отзывов о компании в интернете более 2000 (лидер - трапезная на Непокоренных - 259). Из них абсолютно подавляющее большинство отзывов на оценку 5. 3. Создали новую сферу - комфортное проведение поминальных обедов. Если раньше гости выбирали между организацией поминок на кладбище, обедом в столовой или дома, то теперь между кафе и трапезной. А иногда между трапезными "Помним-любим". Мы разработали регламент проведения поминальных обедов. 4. Взяв с нас пример открылись десятки трапезных такого же формата в разных городах России. Часто с идентичными меню и интерьером) 5. Директор сети, то бишь я стал соавтором поминальной энциклопедии "Поминальная трапеза: истоки и традиции", написанной вместе с иереем Ваганьковского кладбища Сергием Матюшиным. 6. Выиграли Большую золотую медаль на федеральной выставке "Некрополь" в 2024 году за организацию поминального стола 19 века🏆. Первыми в России строим трапезную 19 века на Лужской, 10. 7. Выиграли Всероссийский конкурс поминальных обедов на "Некрополе" в 2025 году🥇. Лучшие в России по качеству блюд, сервису и знаниям традиций! 8. Про историю компании "Помним-любим" написаны три художественные книги "Марафон смерти и жизни", "Поминальный король" и "Антивирус Борисовых". Автор - Дмитрий Борисов. 9. Основатели сети не имели за спиной опыта бизнеса и всему обучались с нуля. Дмитрий Борисов в прошлом профессиональный журналист, а Ольга Борисова - преподаватель художественной школы. 10. Мы открылись практически во всех районах Санкт-Петербурга, а также городах-спутниках - Колпино, Пушкине, Гатчине. Более 70 залов. Это самый большой показатель в России среди реальных поминальных сетей (не агрегаторы). Наши залы комфортные, как банкетные, но более уютные, со светлым интерьером. 11. Мы открывали трапезные в Калининграде, Нижнем Новгороде и Москве. 12. Мы предлагаем гостям 18 видов поминального меню - традиционных, постных, фуршетных и других на любой бюджет. Все блюда мы готовим на своей Фабрике кухни, а пирожки печем в пекарне. 14. Мы проводим поминальные обеды во многих православных храмах Санкт-Петербурга. Компания активно помогает настоятелям, собирает гуманитарную помощь! Проводим благотворительные мероприятия, оказываем спонсорскую помощь для детей. 14. Наши сотрудники проходят специальное обучение и умеют общаться с гостями в сложной психологической ситуации. В нашей компании несколько сотрудников работают более 8 лет! 15. Провели поминальные мероприятия по многим известным петербуржцам. В сложных ситуациях обращаются именно в "Помним-любим", потому что мы можем дать лучшее сочетание комфорта, цены и бережного отношения к гостям. С юбилеем, любимая компания!