🩺 Тыква - не просто стильный элемент осенней эстетики для фото, это также настоящая на...
🩺 Тыква - не просто стильный элемент осенней эстетики для фото, это также настоящая находка для здоровья и кулинарных идей. В ней есть богатый состав, низкая калорийность и универсальность: тыква органично вписывается в детское, диетическое и повседневное меню, так как в 100 граммах запеченной тыквы всего 26 - 28 килокалорий, рассказала «Крымская газета». По словам крымского педиатра Ольги Тарасовой, тыква особенно ценна с точки зрения гастроэнтерологии: она мягко обволакивает слизистую, а благодаря клетчатке активизирует работу кишечника. Важную роль играет витамин U (метилметионин) - он способствует восстановлению слизистой при гастрите и язвенной болезни. Также тыква богата бета‑каротином, который организм преобразует в витамин А: он поддерживает зрение, укрепляет иммунитет и заботится о здоровье кожи. При этом бета‑каротин - жирорастворимое вещество, поэтому без небольшого количества жиров его усвоение будет минимальным. Ольга Тарасова рекомендует запекать тыкву с каплей оливкового масла - так полезные компоненты раскроются максимально. Оптимальная норма потребления - 200-300 грамм приготовленной тыквы 3-4 раза в неделю, сообщает «Российская газета». Не стоит забывать и о других ценных компонентах: калий помогает контролировать давление и поддерживает сердце, витамин Е работает как антиоксидант, защищая клетки от преждевременного старения, а пищевые волокна деликатно налаживают пищеварение. Отдельного внимания заслуживают тыквенные семечки, в которых есть большая концентрация полезных веществ: магния, цинка и ценных жиров. Просушив семечки с солью в духовке, можно получить удобную закуску, которую можно брать с собой и добавлять в салаты. 🔗 Подробнее на сайте 👉 Давай дружить новостями — подпишись