Рецепт моей любимой Праги🥰🤎 — 29 сентября 2026 г. в 13:09:49.196
Рецепт моей любимой Праги🥰🤎 ~Для коржа: • 2 яйца • 1ст. сахара • 1ст. сметаны • 0.5 банки сгущенки • 1,5 ст. муки • 1 ч.л. соды • 1 ст.л.какао ~Для крема: • 150г. слив. масла • 0,5 банки сгущенки ~Для шоколадной помадки: • 200мл. молока • 300гр. сахара • 100гр. какао • 250гр. слив. масла 1. Помадку шоколадную я делала заранее, в воскресение а в понедельник, немного её подогрев, чтобы она стала помягче нанесла на торт. Возможно из этого количества получиться много помадки, но ее мои дети с удовольствием съедят с батончиком на завтрак) Для помадки хорошенько перемешайте в кастрюле сахар, какао и молоко и на медленном огне, постоянно помешивая доведите до кипения, снимите с огня, добавьте масла и перемешивайте до полного ее растворения. Как совсем остынет, ставьте ее в холодильник. 2. Для коржа яйца взбиваем с сахаром. В сметану добавить соду и взбить со сгущённым молоком. Все соединить, перемешать миксером добавляя муку и какао. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и печь в режиме выпечка 60 минут или в духовке при 180° 50-60минут. 3. Торт по готовности достать, и пока он будет остывать сделать крем. Смешать оставшуюся сгущёнку и 150гр. сливочного масла миксером. Торт разделить на 2 коржа и промазать кремом. Накрыть сверху второй половинкой торта и промазать помадкой. Так как именно в мультиварке этот торт у меня получается лучше всего, я испекла там 2 торта. У одного немного срезала верхушку и так получилось у меня много коржей. Крема хватило и торт прекрасно пропитался. Буду рада, если и вам этот торт понравится 🤎