#рецепт
#рецепт Стою вчера с ног до головы в жиру и гари, муж подходит и восхищенно: - Ты такая красивая! Конечно, от меня же котлетами пахнет, самый сильный афродизиак, не хухры-мухры! И возникла у меня гениальная идея! Пока парфюмеры изобретают все новые ароматы, самое простое - под носом! Ну, посудите сами - кто-то не любит запах мускуса, кто-то недолюбливает пачули - есть любят все! Не любите котлеты - вот вам духи с запахом борща! Холостяки будут ходить за вами табунами, а незнакомые женщины обязательно попросят рецепт! Едете в Италию? Вот вам духи с запахом пиццы или пасты! В Испанию? Духи с запахом паэльи вам в помощь! И никаких языковых барьеров - вы свой в доску! А стойкость? Купишь духи стоимостью половины зарплаты, пшикнул - и через полчаса никакого аромата! А котлеты? Пожарил - воняет весь подъезд еще неделю! Даже соседский кот пропах котлетами! Ни амбры тебе, ни химии! Все натурально, зеленые оценят! В общем, несу вам запах котлет и рецепт маминой подруги. Она говорит, что называются они по-польски, рецепт я в тырнете не нашла, так что поверим ей на слово! Я кладу все на глаз, так что рецепт примерный, но вкусный! Нам понадобится: 1 кг филе куриной грудки 1 луковица Сок половины лимона Кукурузный или картофельный крахмал - 5 - 6 столовых ложек (можно заменить мукой) Манная крупа - 4 - 5 столовых ложек Майонез (я делаю сама) - 200 - 300 г Зелень - по вкусу Чеснок - 5 - 6 зубчиков Соль Перец Майонез Одно яйцо разбиваем в миску, добавляем чайную ложку горчицы, немного сока лимона, взбиваем блендером, понемногу подливая подсолнечное масло, пока не загустеет Котлеты Режем куриные грудки на маленькие кубики, солим, перчим, добавляем сок лимона, перемешиваем и даем замариноваться 15 - 20 минут. Режем лук, чеснок, зелень, добавляем в смесь. Туда же майонез, манную крупу, крахмал или муку, перемешиваем. Наливаем в предварительно разогретую сковороду растительное масло, кладем столовой ложкой смесь и обжариваем до золотистой корочки. Единственная проблема - котлеты периодически разваливаются, не пугайтесь, на вкус это никак не влияет. Пы сы. Если сильно разваливаются, можно добавить яйцо Собираем комплименты от второй половины, соседей, почтальона и обитающих в подъезде котов!