Брокколи... и не только
Брокколи... и не только Продолжаем формировать новые пищевые привычки, бережно, постепенно и обязательно через практику! Вчера в Школе адаптации «Вкус жизни» мы разбирали принципы построения Гарвардской тарелки здорового питания, говорили о том, как сочетать овощи, источники белка, сложные углеводы и где искать клетчатку, чтобы рацион был разнообразным и сбалансированным А затем закрепили знания на практике и приготовили фриттату с брокколи и курицей. Пробовали рукколу, а некоторые впервые познакомились с брокколи в сыром виде. Такие небольшие открытия особенно важны, ведь новые пищевые привычки не появляются за один день, а начинаются с любопытства, доверия и готовности попробовать Но вчера был ещё и день приятных сюрпризов! Карина Ведяшкина и Виталий Ведяшкин подарили мне две корзины черники и великолепный букет с этими удивительными и полезными ягодами. Так они сделали счастливыми сразу трёх человек: меня, моего мужа, который как раз утром просил ягод, и сына Гришу, который впервые попробовал простой десерт из моего советского детства — чернику с молоком и сахаром. Иногда вкус — это не только про еду, но и про воспоминания, семейное тепло и моменты, которые хочется сохранить А ещё Алёна Гареева вышила для нас образцы фартуков с логотипом ГастроМама|Гастрономические экскурсии|Салехард. И я смотрю, как постепенно моя кулинарная студия становится не просто помещением, где проходят занятия, а чем-то гораздо большим, уютным местом, куда хочется приходить как домой к маме или бабушке. Туда, где тебя ждут, поддерживают и где пахнет корицей и пирогами. Ну или, как вчера, брокколи и курицей, базиликом и кориандром! С радостью делюсь ещё одной важной новостью. У нашего проекта появилось сразу несколько спонсоров, неравнодушных жителей Салехарда и не только. Спасибо каждому, кто помогает нам продуктами, оборудованием, расходными материалами, делом или добрым словом. Благодаря вашей поддержке бесплатный социальный проект продолжает жить и развиваться В последнее время несколько человек спросили меня, как попасть в Школу адаптации «Вкус жизни». Отвечаю: нынешняя группа уже сформирована, и новых участников в этот состав я, к сожалению, не принимаю. Но я обязательно рассмотрю возможность продолжения проекта и набора новой группы Если вы хотите помочь нам сделать это возможным, поддержать занятия или стать партнёром проекта, напишите мне. Чем больше рядом единомышленников, тем больше людей мы сможем научить заботиться о себе, становиться самостоятельнее и открывать свой вкус жизни Пожелайте нам удачи #ВкусЖизни #ГастроМама #ЛОМПРО #резидентЦНМ #ОбщественнаяпалатаСалехарда