С праздником Ивана Купалы, мои дорогие!
С праздником Ивана Купалы, мои дорогие! Иван Купала — один из самых ярких, красивых и загадочных праздников в славянской традиции. Его отмечают 7 июля, а главное волшебство по народному обычаю происходит в ночь с 6 на 7 июля. Этот день вобрал в себя древние представления о силе природы, плодородии, солнце, воде и огне. Считалось, что именно в купальскую ночь мир наполняется особой энергией: разжигают костры, водят хороводы, прыгают через огонь, умываются росой, собирают травы, плетут венки и загадывают самое сокровенное. Мне особенно нравится, что в этом празднике так тонко переплетаются красота лета, неспешность народных традиций и щедрость стола. Издавна в этот день особое место занимали простые, натуральные продукты, в том числе молочные. Поэтому сегодня мне хочется сделать очень вкусную и уютную связку с тем, что уже есть у меня в ленте: рецептом галеты с абрикосами и апельсином . А еще в ней есть творог, и это особенно символично, ведь молочные продукты традиционно были уместны в этот день Такая галета будет настоящим настроением июля, потому что в ней сочные абрикосы, солнечный аромат апельсина, нежный творог и домашнее тесто, которое собирает за столом самых близких Мне кажется, именно такой и должна быть еда в разгар лета, теплая, душевная, сезонная, с историей и смыслом. Пусть этот день принесет вам светлые мысли, душевные встречи, красоту простых традиций и вкусные моменты, которые хочется разделить с любимыми. Пусть в доме будет уют, на столе летние угощения, а в сердце ощущение маленького чуда. Если еще не видели, загляните в ленту за рецептом моей галеты с абрикосами, апельсином и творогом, сегодня для нее особенно подходящее настроение. С праздником Ивана Купалы! Написать в личку Оставить комментарий