🍂 Что ещё можно собрать в октябре.
🍂 Что ещё можно собрать в октябре. 🍒 Боярышник Красные плоды созревают в августе–сентябре и могут оставаться на ветках до холодов. Собирают полностью окрашенные, зрелые ягоды. Их сушат и добавляют в компоты, взвары и чайные смеси. 🌿 Корень одуванчика Осенью, когда надземная часть начинает увядать, можно заготавливать корни. Их выкапывают, очищают от земли, промывают, нарезают и хорошо просушивают. Высушенный корень можно слегка обжарить — получается тёмный напиток с приятной горчинкой. 🍒 Рябина После созревания ягоды уже можно собирать. А если хочется меньше горечи и терпкости, традиционно ждут первых заморозков либо ненадолго отправляют собранную рябину в морозильную камеру. 🌲 Можжевельник обыкновенный Осенью созревают его тёмно-синие шишкоягоды. Здесь особенно важно точно определить растение: можжевельник казацкий ядовит и для пищевых заготовок не подходит. Если есть хоть малейшее сомнение в виде, ягоды лучше не брать. 🍎 Калина В сентябре- октябре её плоды становятся ярко-красными, хотя после холодов вкус обычно становится мягче. Калину сушат, замораживают, добавляют в морсы и домашние напитки. 💬 Что из осеннего уже успели собрать в этом году?