БУЛОЧКИ по ГОСТ
БУЛОЧКИ по ГОСТ ➡️Изменения вступят в силу 1 сентября 2027 года. ❇️Росстандарт утвердил новый стандарт для сдобной выпечки — плюшек, булочек, ватрушек, кренделей, бриошей и других изделий. ❇️Согласно ему, сдоба должна быть хорошо пропеченной, без посторонних вкусов и запахов. Ароматизаторы разрешены, но их запах должен соответствовать виду выпечки. ❇️Изделия могут быть с начинкой или без нее, свежими или замороженными, подовыми или формовыми. Для производства допускается пшеничная мука или смесь ржаной и пшеничной. ✍️ Нужна юридическая помощь ➡️ сюда Ваш Юрист👩🎓
86 просмотров