ГОСТ на мороженую рыбу
ГОСТ на мороженую рыбу ➡️ В России ужесточили требования к качеству мороженой рыбы. ❇️ Новый ГОСТ начнет действовать с 1 июня. Теперь замораживать можно только живую, свежую или охлажденную рыбу. ❇️ В стандарте также закреплены виды разделки и требование к температуре хранения — не выше -18°C внутри продукта. ❇️ Срок годности теперь будут отсчитывать с даты первой заморозки, а не фасовки, чтобы исключить его искусственное продление. 👩🎓 Ваш Юрист
913 просмотров