Винокурня БЕР – проект двух ярославских мастеров ремесленного винокурения Евгения Барыш...
Винокурня БЕР – проект двух ярославских мастеров ремесленного винокурения Евгения Барышникова и Павла Галибина. Основное направление деятельности винокурни – зерновые дистилляты. Винокурня БЕР активно участвовала и завоевывала призовые места на фестивалях крафтовогоалкоголя «Кубок Малого шлема», «Лига Мастеров», «Алкосаммит», «Знак Качества», "Бочка", «Градус», «Homedistiller», «ЛенГранСтакан», «Наше Дело» и других. Также Ярославская Винокурня БЕР участвовала в фестивалях профессиональных производителей алкогольной продукции КРЕПКИЙ МИР, SPIRITORY (Москва) и БАЛТИЙСКИЙ КОНВЕНТ (Санкт-Петербург). Винокурня основана в 2010 году. Имея несколько образований, среди которых есть и профильные, а также опыт работы в производстве промышленного алкоголя, мы достигли определенного уровня мастерства в создании зерновых дистиллятов, сохраняя свою собственную узнаваемую оригинальную стилистику. Наши хлебные вина легко узнаются в любой дегустации. Почти все наши специалитеты уникальны и созданы по оригинальным придуманным нами рецептурам. Мы умеем и можем главное – повторяемость вкусовых характеристик напитка. Мы добились стабильности не только от свежего дистиллята и специалитетов, но и от старки, например. В связи с этими обстоятельствами, приглашениями в жюри различных фестивалей и желанием «дать дорогу молодежи», с 2020 года мы участвуем в конкурсах крафтового алкоголя в качестве судей. Большое внимание нами уделяется продвижению отечественной питейной культуры, которая медленно, но верно вырастает в России после многих лет забвения. Мы угощали нашими зерновыми дистиллятами учителей и артистов, профессоров и руководителей корпораций, специалистов по крепкому алкоголю и полных дилетантов. И всюду получали только благодарность и восхищение качеством напитков. Наше Русское Хлебное Вино отметилось на всех континентах планеты. За годы выступлений наши напитки попробовали десятки тысяч человек. Большое внимание нами уделяется продвижению отечественной питейной культуры, которая медленно, но верно вырастает в России после многих лет забвения. Наши специалитеты находятся где-то посередине между кулинарией и винокурением. И поэтому мы называем их гастрономическими. Мы приглашаем вас попробовать наши замечательные напитки. На дегустацию фестиваля ДОНСКАЯ ЧАРКА мы привезем наши самые известные хлебные вина, специалитеты и старку. То, что уже получило множество одобрительных отзывов и оценено многими отечественными и зарубежными специалистами по крепкому алкоголю. До встречи!