🥕 МОРКОВНЫЙ ПИРОГ,
🥕 МОРКОВНЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ЗАСТАВИТ ВАС ПОСМОТРЕТЬ НА МОРКОВКУ ДРУГИМИ ГЛАЗАМИ Вы тоже раньше думали, что морковь в пироге это что-то подозрительное? Я тоже так думала пока не попробовала морковный пирог. И самое приятное морковь здесь никто не заставляет грызть! 😁 🥕 Ингредиенты: Для пирога: - Морковь — 250–300 г - Яйца — 3 шт. - Сахар — 180–200 г - Растительное масло — 100 мл - Мука — 200–220 г - Разрыхлитель — 10 г - Щепотка соли - Ванилин — по желанию Для шоколадной глазури: - Молоко — 4 ст. л. - Сахар — 3 ст. л. - Какао — 2 ст. л. - Сливочное масло — 30 г 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Морковь очищаем и нарезаем небольшими кусочками. 📌Если блендера нет: морковь натираем на самой мелкой тёрке. Затем смешиваем её с яйцами, сахаром и растительным маслом. 2️⃣ В блендер отправляем морковь, яйца, сахар и растительное масло. Измельчаем до однородной массы. 3️⃣ Переливаем смесь в миску, добавляем просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешиваем до однородного теста. 4️⃣ Форму смазываем маслом, выливаем тесто. 5️⃣ Выпекаем при 180°C примерно 35–45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. 6️⃣ Пока пирог остывает, готовим глазурь: смешиваем молоко, сахар и какао, прогреваем на небольшом огне. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до гладкости. 7️⃣ Поливаем пирог шоколадной глазурью и даём ей немного застыть. И всё! 🥰 Получается мягкий, влажный внутри и очень ароматный пирог с шоколадной шапочкой. 💰 А ещё это отличный вариант домашней выпечки без дорогущих ингредиентов. А вы пробовали морковный пирог? Буду рада новым рецептам❤