🍎 Яблочный пирог без теста на лаваше
🍎 Яблочный пирог без теста на лаваше Получается нежный, ароматный и очень быстрый пирог. Никакого замешивания теста — всё просто сложили слоями и отправили в духовку. 📋Ингредиенты на 500гр кг яблок: 🍏 Яблоки кисло-сладкие -500гр 🫔Лаваш тонкий 2–3 листа упаковка Сахар — 120 г Корица — 1–1,5 ч. л. Для заливки: Яйца — 3-4 шт. Сметана 15–20% — 200 г Сахар — 50 г Ванильный сахар — 1 ч. л. по желанию Приготовление: Яблоки моем, очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем к яблокам 120 г сахара и корицу, хорошо перемешиваем. Форму для запекания слегка смазываем маслом. Выкладываем первый лист лаваша, сверху распределяем часть яблок. Накрываем следующим листом лаваша и снова выкладываем яблоки. Повторяем слои, пока яблоки не закончатся. Последним слоем обязательно должен быть лаваш. Для заливки смешиваем яйца, сметану, 50 г сахара и ванильный сахар. Перемешиваем венчиком до однородности. Равномерно заливаем пирог сверху. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку примерно на 30–35 минут. Верх должен красиво подрумяниться. Готовому пирогу даём немного остыть так он лучше схватится и будет аккуратно нарезаться. ✨ Получается ароматный яблочный пирог с хрустящими краешками и нежной яблочной начинкой. Сохраняйте рецепт особенно пригодится, когда хочется домашней выпечки, а времени совсем мало!