🍆 ПО ПРОСЬБЕ ПОДПИСЧИЦЫ ЮЛИИ РЕЦЕПТУ БЫТЬ! ❤️
🍆 ПО ПРОСЬБЕ ПОДПИСЧИЦЫ ЮЛИИ РЕЦЕПТУ БЫТЬ! ❤️ Юлия, вы просили - делюсь рецептом! 😋 Сейчас как раз сезон баклажанов и кабачков, поэтому самое время готовить всякие вкусности из сезонных овощей. Такой салат я делаю очень редко, но он не менее вкусный! А кто любит баклажаны - тот точно должен его оценить ❤️ 🇬🇪 Салат по-аджарски с баклажанами и грецкими орехами. 🛒 Ингредиенты: баклажаны — 2 шт. помидоры — 2–3 шт. красный лук — 1 шт. грецкие орехи — 50–70 г чеснок — 2 зубчика кинза — небольшой пучок растительное масло — для жарки соль, чёрный перец — по вкусу хмели-сунели — ½ ч. л. немного лимонного сока или уксуса — по желанию 💰 Примерная стоимость: около 380 ₽ за большую миску. Если покупать овощи по акциям и орехи выгоднее, можно уложиться примерно в 300–330 ₽. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарезать кубиком или не большими брусочками посолить и оставить на 10-15 минут. Затем промыть и обсушить. 2️⃣ Запечь в духовке (можно и обжарить)получится менее жирный вариант. 3️⃣ Помидоры и красный лук нарезать произвольно как вам нравится(я люблю когда все одного размера) 4️⃣ Грецкие орехи немного измельчить не в муку, пусть остаются небольшие кусочки. 5️⃣ Соединить баклажаны, овощи, орехи, чеснок и кинзу. 6️⃣ Добавить соль, перец, хмели-сунели и немного лимонного сока или уксуса. 7️⃣ Перемешать и оставить минут на 15–20, чтобы салат настоялся. Получается ароматно, сочно и очень вкусно! 🤤 А теперь признавайтесь: вы любите баклажаны? 👍 — обожаю ❤️ — люблю, но готовлю редко 🔥 — баклажаны не моё