❤Как обещала делюсь рецептом который готовила сама.
❤Как обещала делюсь рецептом который готовила сама. 🧑🍳Рецепт свинины с солёными огурцами и сметаной. (На 4 порций) 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩 1.свинина (мякоть) — 500 г; 2.огурцы солёные — 160 г (2 шт.); 3.лук репчатый — 160 г (2 шт.); 4.сметана жирностью 15% — 120 г; 5.масло подсолнечное — 40 мл (3 ст. л.); 6.сахар — 1 щепотку; 7.кориандр молотый — 1/3 ч. л.; -соль — по вкусу; -перец чёрный молотый — 1/5 ч. л. 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 Приготовление: 1.Мякоть свинины нарезать тонкими брусочками. 2.Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. 3.В сковороде разогреть растительное масло и переложить в неё свинину и лук. 4.На сильном огне обжарить мясо с луком, часто перемешивая, в течение 10 минут. 5.Солёные огурцы нарезать соломкой. 6.Переложить огурцы в сковороду к обжаренному мясу с луком. 7.Сразу же добавить сметану. Всыпать соль, чёрный молотый перец, сахар и молотый кориандр. 8.Держа сковороду на сильном огне, перемешать её содержимое. 9.Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и тушить свинину около 25–30 минут. 10.Подавать блюдо к столу в горячем виде самостоятельно с хлебом или простым гарниром: отварным рисом, макаронами или картофельным пюре. 🧑🍳Приятного Аппетита 💛 Ваша Лида❤