📌Продолжаем знакомиться с передовыми муниципальными практиками Казани в рамках форума ...
📌Продолжаем знакомиться с передовыми муниципальными практиками Казани в рамках форума «РОСТКИ». Опыт столицы Татарстана в развитии городской инфраструктуры действительно впечатляет. 🔹Особое внимание привлёк Центр уникального мастерства, открывшийся весной 2026 года в здании бывшего Центрального универмага. Это блестящий пример перезагрузки крупного торгового объекта в креативный кластер государственного значения. На площади более 50 тысяч квадратных метров сегодня работают 68 мастерских по 18 ремесленным направлениям: от керамики и ювелирного дела до традиционного войлока. Здесь объединены выставочные зоны, торговые ряды, студии звукозаписи и образовательные аудитории. Считаю, что это уникальный опыт, который объединяет сохранение традиций и развитие современных креативных индустрий. 🔹Не менее впечатляющий проект - Казанский комбинат питания (Департамент продовольствия и социального питания). Это одна из крупнейших и самых передовых систем централизованного социального питания в России. Ежедневно здесь готовят и доставляют более 300 тысяч порций для сотен школ, детских садов, больниц и Суворовского училища. Технология cook&chill (приготовление с последующим быстрым шоковым охлаждением) позволяет сохранять свежесть, витамины и безопасность блюд без консервантов. Такие практики достойны изучения и, возможно, внедрения в Ростове-на-Дону. Обмен опытом - главная цель нашего участия в форуме. #депутатНовосельцева #ДумаРостова #РОСТКИ2026