Цукаты из арбузных корок
Цукаты из арбузных корок 1,2 кг арбузных корок 300 мл воды 400 гр сахара сок 1 лимона 1 пакетик ванилина ( по желанию) Очищаем арбузные корки от кожуры и нарезаем произвольно, но одинаковым размером. Добавляем к ним воду, сахар, лимонный сок с одного лимона, пакетик ванилина и варим, пока они не станут мягкими и прозрачными. Я варила где-то 1 час. Потом откидываем на сито и даем стечь сиропу. Арбузные кусочки раскладываем на поддоны и отправляем сушиться до готовности. Хранить в сухом месте. Готовьте с удовольствием ♥️ #заготовки на зиму