Манты
Манты Тесто Мука 500 гр Вода 200 мл Масло растительное 1 ст л Соль 0.5 ч л Яйцо 1 шт Смешиваем ингредиенты, замешиваем тесто (тугое) и даём ему "отдохнуть". Фарш беру примерно 1кг. Лук пару больших луковиц, я измельчаю в блендере до состоянии каши. Чеснок туда же пару зубчиков. Соль, перец по вкусу. И главный секрет это леденая вода. Не могу сказать сколько точно. Всё зависит от фарша. Примерно 1/3 ст. Это ваш будущий бульон, а это одно из самых главных. Приятного аппетита❤ Готовьте с удовольствием #рецепты #манты #ужин
160 просмотров