Торт Молочная девочка
Торт Молочная девочка Сгущенное молоко - 380 г Яйца куриные - 2 шт. Мука - 160 г Разрыхлитель - 10г Ванилин - на кончике ножа Разбиваем яйца в миску. Выливаем к ним банку сгущенного молока. Добавим ванилин и взобьем все миксером. Просеем в отдельную миску муку с разрыхлителем. Всыпаем половину муки в яично-молочную массу, взобьем на низких оборотах. Так же поступим со второй частью муки, готовое тесто для коржей будет текучим, но как густая сметана. Дальше я нарисовала на пергаменте круги, у меня были диаметром 23см, выкладываем тесто тонким слоем, равномерно. У меня получилось 6,5 коржей. Я делала двойную порцию и у меня получилось 13 коржей. Выпекаем в разогретой духовке при 180° примерно 8мин. Смотрим по золотистому цвету. Обрезаем коржи сразу пока они тёплые и мягкие. Между коржей я использовала заварной крем и каждые три коржа добавляла клубничный конфитюр с игристым вином. Для выравнивания крем чиз. Заматываем плёнкой, стягиваем кольцом и убираем в холодильник минимум на 4часа, лучше на ночь. Затем украшаем по вашему желанию. Получаем нежный, мягкий и очень вкусный торт. #рецепты #торт