Томатный соус с базиликом
Томатный соус с базиликом Помидоры красные, желательно мясистые – 3 кг Свежий базилик – 1 пучок Сахар – 70 гр Соль - 4 ч л Уксус (9%) - 50 мл Помидоры перекручиваем на мясорубке. Ставим на огонь, после закипания 20 минут на среднем огне . Базилик (листья) промываем и мелко нарезаем, можно и через мясорубку пропустить. Добавляем в кипящий томат соль и сахар. Еще провариваем 5 минут Добавляем базилик, еще пару минут провариваем, чтобы он прогрелся и следом уксус. Разливаем по стерильным банкам и "под шубу" Готовьте с удовольствием ♥️ Как быстро уварить томат здесь https://max.ru/channel_zoialife/AaDSG_jpUPo
30 просмотров