Луковые завитушки с куриной грудкой
Луковые завитушки с куриной грудкой Лук для начинки 5 шт для зажарки 1 шт Морковь 2 штуки Куриное мясо (любая часть) Вообще мясо можно любое Сметана 4ст л (можно больше или меньше, на ваш вкус) Специи (у меня соль, перец, паприка) Вода Заварное тесто: Яйцо 1 шт Соль щепотка Мука 480 г Масло растительное 1 ст л Кипяток 1 ст (250 мл) Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета, остудить. Замесить тесто. Тесто раскатать в тонкий пласт. Я делаю на две части. Выложить лук, свернуть рулетом. Разрезать на дольки около 3 см. Выкладываем срезом вниз, немного примять. В глубокой сковороде слегка пассируем морковь тёртую на крупной тёрке и лук полукольцами. Добавить курицу нарезанную соломкой. Обжариваем, добавляем специи. Добавить сметану, хорошо перемешать. Добавляем воды, перемешиваем. Сверху выкладваем завитки, доливаем воды, чтобы покрыть завитушки практически до краёв. Готовить под крышкой до готовности 30-40 минут, на слабом огне. Добавить зелень и наслаждаться❤ Готовьте с удовольствием ♥️