Рыжик
Рыжик 🎂🎂🎂 Доброе праздничное утро! ☀️ Нежный и ароматный белковый тортик БЕЗ муки. Приготовила с вечера. Как раз за ночь тортик пропитался в холодильнике 🎂 Да, в рецепте мёд 🍯 Но именно в «Рыжике» его ничем не заменить: пробовала ароматизаторы — не то! Творог - 400 г Сода - 1/2 ч.л. (б/г) Протеин - 80 г/4 скупа (можно заменить мукой, но тогда он уже никакой не белковый!) Яйца - 2 шт. Мёд - 4 ст.л./100 г Соль Ванилин 👩🍳 Подмешала соду в творог. • Всё, кроме протеина, смешала блендером 🌀 • Добавила протеин. • Разделила на три части ➗ • Раскатала прямо на силиконовом коврике, присыпая протеином и придавая форму прямоугольника • Выпекала каждый корж по 10 минут при 180° ♨️ • Вырезала прямоугольники размером А4 и каждый поделила пополам Крем Рикотта - 500 г Сметана 10% - 200 г Мёд - 2 ст.л. Ванилин ⚖ Получился тортик на 1,2 кг Примерно 1/4 часть торта — порция моего протеинового завтрака 🍰 Ещё ТОРТИКИ и Выпечка БЕЗ муки 👉 ЗДЕСЬ 🧁🥟🥐 С медовым Спасом, друзья! Пусть жизнь вас радует и будет такой же насыщенной и приятной, как ложка ароматного мёда к чаю! 💥 Вкусняшки для Стройняшки 💥