Чизкейк с клубникой
Чизкейк с клубникой 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Доброе утро! ☀️ Недолог сезон клубнички. Хорошо, есть замороженная 🍓 Основа Кабачок - 400 г (отжатый - 250-300 г) Сок кабачка - 75 мл Сухой белок - 3 ст.л. (можно 3 обычных белка, без сока!) Какао - 2 ст.л. Подсластитель - 2 г Сода - 1/2 ч.л. Ксантановая камедь - 1 ч.л. (использую для удержания объёма, но это необязательно) Белок взбила в пену с соком и подсластителем Всё смешала Выпекала при 180° минут 15 Начинка Клубника размороженная, вместе с соком - 300 г Творожный сыр - 300 г (можно творог) Подсластитель - 3 г Сухой белок - 3 ст.л. Пробила блендером 🌀 Залила основу почти всей смесью, притопила в ней с десяток целых 🍓🍓 и вернула в духовку ещё на 20 минут ♨️ Заливка В оставшуюся начинку подмешала 2 желтка 🐣 Покрыла чизкейк и отправила подрумяниться на 10 минут ☁️🍒☁️🍒☁️🍒☁️ ЧИЗКЕЙКИ/ВАТРУШКИ/СЫРНИКИ 👉 ЗДЕСЬ Приятного чаепития! ☕️ Чудесного дня! 💥 Вкусняшки для Стройняшки 💥